Miscela concentrata per la produzione di prodotti da forno ricchi di proteine.

• Ampia flessibilità e facilità di utilizzo. Pani in cassetta, grissini, pani da hamburger, focacce
• Ottima tenuta agli stress di lavorazione in linee automatizzate
• Colore accattivante e gusto gradevole di pane alla segale con semi
• Prolungata freschezza del prodotto finito