À la recherche d’un moyen simple d’enrichir vos créations pâtissières et votre offre en boutique ?

Votre marque partenaire, Maître Pâtisserie, reconnue pour faciliter le quotidien des artisans grâce à ses gammes d’ingrédients simples et efficaces, vous propose de découvrir le Croustillant Chocolat blanc : une pâte au chocolat blanc, agrémentée de brisures de crêpes pur beurre.

Cette texture unique, à la fois fondante et croustillante, est idéale pour vos :

·         Entremets

·         Glaçages gourmands

·         Tablettes de chocolat

·         Bonbons et confiseries maison

Grâce à sa simplicité d’utilisation et à sa polyvalence, vous gagnez en efficacité au quotidien, sans compromis sur le goût ni sur la qualité.

Autre atout : vous pouvez la personnaliser en y ajoutant jusqu’à 10 % d’inclusions, comme des fruits secs (noisettes, pistaches, sésame, grué de cacao, etc.).

Prête à l’emploi, la pâte Croustillant Chocolat Blanc vous fait gagner du temps tout en vous offrant un excellent rapport qualité-prix.

C’est la solution idéale pour maîtriser vos coûts, tout en apportant une touche de technicité et de créativité à des réalisations qui font toujours sensation !

Prêt à l’emploi, prélever dans le seau la quantité de Croustillant Chocolat Blanc souhaitée et étaler directement sur le biscuit.

Si le croustillant n’est pas assez fluide, réchauffer quelques instants au micro-ondes pour le rendre plus souple.

Remarque : Ce produit peut présenter une séparation des graisses due aux variations de température. C’est un phénomène normal : il suffit de le réchauffer légèrement et de bien mélanger avant utilisation.

Code EAN            3040409001052
Palettisation            108 UVs – Poids net palette : 432 kg
Température de transport    25 °C

Conditions de stockage :
Date de durabilité minimale    274 jours
Température de stockage    < 25 °C
Conseil de stockage        À conserver à l’abri de l’humidité, de la lumière directe et de la chaleur excessive.

Condition de stockage après ouverture :
Durée de conservation    6 mois après ouverture
Température de stockage    <25 °C
Conseil de stockage        Après ouverture, bien refermer l’emballage après chaque utilisation pour protéger le produit de l’humidité. Conserver à température ambiante < 25 °C