L’allié de confiance pour des créations gourmandes et réussies
Découvrez Artisal, votre allié de confiance depuis près de 70 ans, offrant des solutions innovantes et de haute qualité pour sublimer vos créations en boulangerie-pâtisserie.
Découvrez Artisal, votre allié de confiance depuis près de 70 ans, offrant des solutions innovantes et de haute qualité pour sublimer vos créations en boulangerie-pâtisserie.
Depuis près de 70 ans, Artisal est le partenaire de confiance des professionnels de la boulangerie-pâtisserie. Aux côtés des artisans, Artisal s’engage à faciliter leur travail quotidien tout en valorisant leur savoir-faire traditionnel. La marque propose une gamme complète de solutions d’avant-produits et d’ingrédients, incluant :
• Matières grasses et margarines : Reconnues pour leur performance, leur finesse gustative et leur composition naturelle, elles assurent une parfaite régularité dans vos productions de panification fine, viennoiseries, pâtisseries et produits traiteurs.
• Mixes pâtissiers : Des solutions performantes pour vos préparations de base, synonymes de qualité, homogénéité et gain de temps. Libérez-vous pour mieux diversifier votre offre en boutique et concentrez-vous sereinement sur les étapes de fabrication à forte valeur ajoutée.
• Garnitures : Apportez des textures, des saveurs et des couleurs à vos créations avec nos fourrages aux fruits, nos garnitures prêtes à l’emploi, nos arômes et nos préparations pour crèmes pâtissières à froid, etc. Ces solutions sont spécialement conçues pour vous offrir des résultats optimaux tout en simplifiant la mise en œuvre de nombreuses recettes qui exigent généralement une longue préparation.
• Nappages : Pour des finitions brillantes et appétissantes, Artisal propose des nappages gélifiés et concentrés, sans conservateur et à la pulpe de fruit. Disponibles en différentes saveurs, y compris en goût neutre.
• Chocolats de couverture : Une palette complète d’applications pour la pâtisserie, la chocolaterie et la confiserie. Proposés en palets, ils permettent une fonte rapide et un dosage facile.
Ces solutions pratiques permettent d’optimiser le temps de préparation tout en garantissant une qualité constante et un goût exceptionnel pour vos clients.
Sublimez vos tartes et pâtisseries avec notre nappage gélifié traditionnel. Facile à fondre, sans conservateur. Disponible en goût fraise et neutre.
Pour des génoises, cakes et biscuits en un tour de main, à la texture légère et aérée, moelleux et fondants en bouche.
Prêt à l’emploi, d’une grande finesse gustative, réalisez vos garnitures foisonnées, masquages et décorations, pâtes sablées, financiers, biscuits, etc.
Artisal entretient une relation de confiance avec les artisans boulangers-pâtissiers, en les accompagnant depuis des générations. Nous partageons la même ambition : offrir le meilleur à nos clients. Que vous cherchiez à gagner du temps sans sacrifier la qualité, ou à diversifier vos créations, la gamme Artisal est conçue pour répondre à vos besoins.
Toujours à l’écoute des évolutions du métier, des goûts des consommateurs et des tendances du marché de la pâtisserie, Artisal cultive une passion pour l’innovation. Nous renouvelons sans cesse notre gamme de produits pour vous offrir des solutions modernes et performantes, afin de vous aider à proposer des recettes variées et savoureuses.
Pour apporter du plaisir dans la vie quotidienne de vos clients, Artisal conçoit des recettes testées et approuvées par les gourmands. Nos produits sont développés pour vous aider à créer des pâtisseries qui régaleront vos clients et renforceront leur fidélité. Artisal, c’est plus qu’une marque, c’est un véritable partenaire pour les artisans qui expriment chaque jour le meilleur de leur savoir-faire traditionnel. Ensemble, nous partageons la même envie de satisfaire et de surprendre vos clients, jour après jour.
