Marguerite est la marque de référence auprès des chefs pâtissiers du monde entier, véritable symbole de l’excellence et de la créativité de la pâtisserie française. Elle confectionne avec exigence et audace des collections d’ingrédients nobles, pour apporter de l’inspiration et sublimer les talents des artisans créatifs.
Excellence, passion, inspiration… Parce que votre art exige le meilleur, depuis sa création en 1919, la marque Marguerite met à l’honneur son savoir-faire pour offrir des ingrédients nobles et de haute qualité aux pâtissiers créatifs. Elle leur permet ainsi de pratiquer l’art délicat et précis de la pâtisserie, tout en laissant libre cours à leur créativité. Pionnière dans la conception d’ingrédients, Marguerite s’affirme comme le partenaire de référence et a su, au fil du temps, comprendre et anticiper les évolutions de la profession. Elle n’a cessé de se réinventer tout en respectant son principe fondateur qu’est la sélection soignée d’ingrédients nobles de qualité. C’est d’ailleurs cette dernière exigence qui lui a permis d’être reconnue pour son expertise en fruits secs et plus précisément ses pâtes d’amande et pralins. Sa passion pour l’exceptionnel et son goût de la créativité participent à la naissance des plus belles réussites pâtissières.
Le fourrage Stablofour Framboise Pépins Linzer, le Royal Miroir Chocolat, la poudre à crème Tradextra ou encore le Pralin Croquant… Autant de produits d’exception dont le mérite fut de sublimer la créativité des pâtissiers et de faciliter leur inspiration. Sa capacité d’innovation mariée au génie des artisans créatifs lui a ainsi permis de devenir une marque emblématique en France et à travers le monde entier. Marguerite a d’ailleurs collaboré avec de grands noms de la pâtisserie française et des Meilleurs Ouvriers de France pâtissiers (MOF) pour créer des livrets de recettes d’exception et stimuler l’imaginaire des artisans passionnés.
Si la pâtisserie évolue, l’esthétique, la technicité et la passion restent les trois ingrédients essentiels. Conçue avec ces mêmes ingrédients et forte d’un savoir-faire unique, Marguerite est une marque plus que jamais inscrite dans la pâtisserie du xxie siècle…